Mandulás kenyér
2004.08.06. 17:03
15dkg cukor,4 tojássárgája,20dkg liszt,2 csapott teáskanál sütőpor,15dkg őrölt mandula,1 ü.mandulaaroma,4 tojásfehérje,50db egész mandula A vajat a cukorral,és a tojássárgával simára keverjük.A masszába óvatosan belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.Az őrölt mandulát és az aromát is hozzáadjuk.A tojásfehérjét kemény habbá verjük,és a masszába keverjük.a kivajazott formába öntjük,mandulával díszítjük.2-3-as fokozaton kb.55 percig sütjük.
|