padlizsánpástétom
2004.08.16. 23:50
75dkg padlizsán,2dl olivaolaj,3-4 gerezd fokhagyma,2 citrom leve,2 közepes nagyságú főtt krumpli,1 közepes fej hagyma,1/2 tk.őrölt mustármag,1tk.só,1tk.borsikafű A padlizsánokat megmossuk,megszurkáljuk,és tepsibe téve jól megsütjük.Ha kihűlt,meghámozzuk,és a többi hozzávalóval együtt alaposan összeturmixoljuk.Hűtőben 3-4 napig eláll.
|