20dkg vaj,15dkg cukor,1cs.vaniliáscukor,6 tojássárgája,1 tk.sütőpor,15dkg őrölt mák,7dkg őrölt mandula vagy dió,1 csapott tk.fahéj,6 tojásfehérje,3 ek.lekvár.  A vajat a cukorral,vaniliáscukorral,és a tojássárgával elkeverjük.Az őrölt mákot összekeverjük a sütőporral,és a vajhoz adjuk.A mandulát és a fahéjat is hozzáadjuk.Belekeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét.Kivajazott formába(24cm-es)öntjük,és 2. fokozaton 60-70 percig sütjük.Miután kihűlt kettévágjuk,az alsó lapot megkenjük lekvárral,rátesszük a másikat,és tejszinhabbal díszitjük.